Les plaques de cuisson en céramique reposent sur la conduction. Lorsqu’elles sont allumées, les éléments chauffants sous-jacents chauffent l’anneau actif et la surface qui l’entoure.…
Et si on s’essayait à la mousse au chocolat ?
Existe t-il un desserts aussi iconiques et aussi emblématiques que la mousse au chocolat ? Un recette qui, depuis des siècles, fait vaciller les papilles…
L’omelette à l’italienne, découvrons la culture transalpine
Une omelette est un plat comme un autre, une recette comme une autre. Mais si l’on pense qu’il s’agit d’un repas classique, d’un met qu’on…